- Nie jesteś zalogowany.
- Polecamy: Hobby i zwierzęta
#1 2008-08-06 12:52:45
- gogo
Uytkownik
- Zarejestrowany: 2008-08-06
- Posty: 74
Nale¶nki
szukam jakiego¶ dobrego farszu mo¿e która¶ zna np na ostro
Offline
#3 2008-08-06 13:52:37
- anioleq
Uytkownik
- Zarejestrowany: 2008-08-02
- Posty: 58
Re: Nale¶nki
ja robiê z pieczarek taki farsz:
Sk³adniki
- 25 dag pieczarek
- 3 ¶rednie cebule
- przecier lub zagêszczony sok pomidorowy
- sól, pieprz
- olej do sma¿enia
- 10 dag startego , ¿ó³tego sera
Najpierw kroimy cebulê w drobn± kostke i dusimy do zrumienie na oleju. Na tym samym t³uszczu podsma¿amy pieczarki, dodajemy cebulê i wszystko razem dusimy jeszcze przez kilka minut. Przyprawiamy sol± i pieprzem, dodajemy 2 ³y¿ki koncentratu pomidoroweo wymieszanego z 6 ³y¿kami wody.
Nadziewamy farszem nale¶niki, uk³adamy w ¿aroodpornym naczyniu, posypujemy startym serem i zapiekamy przez 20-30 minut.
PYSZNE
Offline
#4 2008-08-06 13:58:12
- tereskamapieska
Uytkownik
- Zarejestrowany: 2008-08-01
- Posty: 54
Re: Nale¶nki
moja mama robi farsz z miêsa :
SK£ADNIKI:
0,5kg miêsa mielonego wo³owego, wieprzowo-wo³owego lub z indyka(jak kto woli, ja osobi¶cie wolê z indyka)
pó³ puszki fasolki czerwonej,
pó³ puszki kukurydzy,
2 z±bki czosnku,
dwie ³y¿eczki sosu Casa Fiesta(ostry sos chilli z papryki tabasco-dostêpny w ka¿dym supermarkecie),
³y¿ka przyprawy meksykañskiej Kamis,
Miêso podsma¿amy na niewielkiej ilo¶ci t³uszczu, dodajemy przeci¶niêty przez praskê czosnek, mieszamy i dusimy jeszcze przez chwilê, nastêpnie dodajemy sos casa fiesta i przyprawê meksykañsk±, trochê solimy, chyba, ¿e jest ju¿ wystarczaj±co przyprawione przez poprzednie przyprawy. Mieszamy i dusimy przez piêæ minut. Potem dodajemy fasolkê i kukurydzê. sma¿ymy pod przykryciem jeszcze 5 min.
W tym czasie do garnuszka przelewamy pomidory z puszki, zagotowujemy i dosypujemy przyprawê do sosu napoli(2 ³y¿ki), powstaje sos, którym polejemy nale¶niki.
Farsz nak³adamy na nale¶niki, które zwijamy w ruloniki i polewamy sosem, mo¿na jeszcze posypaæ serem ¿ó³tym.
Offline
#5 2008-08-06 14:55:45
- gogo
Uytkownik
- Zarejestrowany: 2008-08-06
- Posty: 74
Re: Nale¶nki
dziêki dziewczyny chyba ten drugi przepis wyprubujê. A na s³odko Aureola to co robisz?
Offline
#7 2008-08-07 10:47:24
- wanda81
Uytkownik
- Zarejestrowany: 2008-07-31
- Posty: 44
Re: Nale¶nki
ja mam w swojej ksi±¿ce kucharskiej taki przepis ale jeszcze nie próbowa³am
Sk³adniki :
ciasto:
- 25 dag m±ki
- 1,5 szkl. mleka 3,2 lub 2%
- 3 jajka
- 2 ³y¿ki margaryny
- szczypta soli
nadzienie:
- 35 dag miêsa mielonego (wieprzowina, wo³owina)
- 15 dag pieczarek
- 850 ml pomidorów z puszki (lub ¶wie¿ych, bez skórki)
- 1 puszka kukurydzy
- pêczek dymki
- 2 ³y¿ki oleju
- sól, pieprz, papryka s³odka i ostra
sos:
- 10 dag sera ¿ó³tego
- 1 cebula
- 2 ³y¿ki mas³a
- 2 ³y¿ki m±ki
- pêczek natki pietruszki lub szczypiorku
- 1/2 szkl. mleka 3,2 lub 2%
- 1/2 szkl. bulionu z kostki
1. M±kê i mleko rozrobiæ z sol± i jajkami. Na rozgrzanym t³uszczu usma¿yæ 4 nale¶niki.
2. Pieczarki obraæ, umyæ, pokroiæ w plasterki, dymkê pokroiæ w kostkê.
3. Na patelni rozgrzaæ olej, podsma¿yæ miêso, dodaæ pieczarki i dymkê. Smazyæ 3-5 minut.
4. Pomidory pokroiæ w kostkê, dodaæ do miêsa wraz z ods±czon± kukurydz±. Dusiæ 15 minut, dodaæ przyprawy.
5. Cebulê pokroiæ w kostkê, zeszkliæ na patelni, dodaæ m±kê, zasma¿yæ. Dodaæ mleko i rosó³. Ca³y czas mieszaj±c dusiæ 5 minut. Dodaæ 2/3 startego ¿ó³tego sera, wymieszaæ.
6. Nale¶niki posmarowaæ farszem, zwin±æ, w³o¿yæ do ¿aroodpornego naczynia, polaæ sosem i posypaæ reszt± sera. Piec 15 min. w 200 stopniach. Gotowe posypaæ natk± pietruszki lub szczypiorkiem.
Offline
#8 2008-08-13 20:32:56
- gogo
Uytkownik
- Zarejestrowany: 2008-08-06
- Posty: 74
Re: Nale¶nki
tereskamapieska ten twój przepis jest przepyszny, ju¿ wypróbowany. wszystkim smakowa³o. Masz ode mnie punkt uznania
Offline
#9 2010-05-10 22:21:24
- Kristianne
Uytkownik
- Zarejestrowany: 2009-10-26
- Posty: 186
Re: Nale¶nki
A jak macie w kuchni ? Ja ostatnio zamówi³em sobie fototapety ze strony [Musisz być zalogowany, aby przeczytać ukrytą wiadomość], s± znakomite , oprócz fototapet oferuj± tak¿e druk na folii , druk na p³ótnie canvas , druk banerów ,druk plakatów , druk naklejek i inne ! Wszystko to w wysokiej , wrêcz fotograficznej jako¶ci! ;d
Offline
#10 2014-01-30 09:00:43
Offline
#11 2014-05-09 18:37:02
- pawel.mat33
Nowy uytkownik
- Zarejestrowany: 2014-05-09
- Posty: 3
- WWW
Re: Nale¶nki
wanda81 napisał:
ja mam w swojej ksi±¿ce kucharskiej taki przepis ale jeszcze nie próbowa³am
Sk³adniki :
ciasto:
- 25 dag m±ki
- 1,5 szkl. mleka 3,2 lub 2%
- 3 jajka
- 2 ³y¿ki margaryny
- szczypta soli
nadzienie:
- 35 dag miêsa mielonego (wieprzowina, wo³owina)
- 15 dag pieczarek
- 850 ml pomidorów z puszki (lub ¶wie¿ych, bez skórki)
- 1 puszka kukurydzy
- pêczek dymki
- 2 ³y¿ki oleju
- sól, pieprz, papryka s³odka i ostra
sos:
- 10 dag sera ¿ó³tego
- 1 cebula
- 2 ³y¿ki mas³a
- 2 ³y¿ki m±ki
- pêczek natki pietruszki lub szczypiorku
- 1/2 szkl. mleka 3,2 lub 2%
- 1/2 szkl. bulionu z kostki
1. M±kê i mleko rozrobiæ z sol± i jajkami. Na rozgrzanym t³uszczu usma¿yæ 4 nale¶niki.
2. Pieczarki obraæ, umyæ, pokroiæ w plasterki, dymkê pokroiæ w kostkê.
3. Na patelni rozgrzaæ olej, podsma¿yæ miêso, dodaæ pieczarki i dymkê. Smazyæ 3-5 minut.
4. Pomidory pokroiæ w kostkê, dodaæ do miêsa wraz z ods±czon± kukurydz±. Dusiæ 15 minut, dodaæ przyprawy.
5. Cebulê pokroiæ w kostkê, zeszkliæ na patelni, dodaæ m±kê, zasma¿yæ. Dodaæ mleko i rosó³. Ca³y czas mieszaj±c dusiæ 5 minut. Dodaæ 2/3 startego ¿ó³tego sera, wymieszaæ.
6. Nale¶niki posmarowaæ farszem, zwin±æ, w³o¿yæ do ¿aroodpornego naczynia, polaæ sosem i posypaæ reszt± sera. Piec 15 min. w 200 stopniach. Gotowe posypaæ natk± pietruszki lub szczypiorkiem.
Zrobi³em i bardzo mi smakowa³o.
Od zawsze dobre zegarki by³y potrzebne.
Offline
#12 2015-08-31 05:36:35
- emka28
Uytkownik
- Zarejestrowany: 2015-04-27
- Posty: 95
Re: Nale¶nki
najlepiej wlozyc gotowy np https://bdsklep.kwit.pl/products/chavro … ziego_150g ??
Offline
Stopka forum
Powered by PunBB
© Copyright 2002–2008 PunBB
Polityka cookies - Wersja Lo-Fi
[ Generated in 0.025 seconds, 8 queries executed ]